Descrizione
Preparato per dolci e lieviti.
Specificamente formulato per celiaci.

Ingredienti
Zucchero a velo, amido di mais, emulsionanti: E471, E477, E471; proteine di patata, agenti lievitanti: E401i, E500ii; fibre vegetali, farina di soia, addensanti: guar; conservanti: acido sorbico; aromi.
Senza glutine.
Senza lattosio.
Può contenere tracce di proteine del latte.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	379 kcal 1589 kJ
Carboidrati di cui zuccheri	86,7 g 49,8 g
Grassi di cui saturi	6 g 1,4 g
Proteine	0,1 g
Sale	0,13 g

Modalità d’uso
Ricetta pan di spagna: 1000 g di preparato, 200 g di acqua, 800 g di uova intere.
Preparazione: miscelare gli ingredienti in planetaria con frusta per 5-6 minuti alla massima velocità. Colare in stampi preventimamente trattati con lo spray o unti con il burro. Cuocere per circa 25 minuti a circa 180°C.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Sacco da 1000 g.

Cod. 1107