FACCIAMO FESTA PREPARATO PER PIADINA/PANE/PIZZA 1 KG

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SKU: 980427850

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    Descrizione

    Facciamo Festa

    Preparato piadina, pane, pizza

    Descrizione
    Preparato per piadina, pane e pizza.
    Specificamente formulato per celiaci.

    Ingredienti
    Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina), pasta acida (mais), farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto di mais, E464.
    Senza glutine.
    Senza lattosio.
    Può contenere tracce di proteine del latte.

    Caratteristiche nutrizionali

    Valori mediper 100 g
    Energia332 kcal
    1393 kJ
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    83,40 g
    4,2 g
    Grassi
    di cui saturi
    0,05 g
    0,02 g
    Proteine0,3 g
    Sale0,03 g

    Modalità d’uso
    Per preparare il pane: 1000 g di preparato, 800 g di acqua, 40 g di olio d’oliva, 40 g di lievito di birra, 20 g di sale.
    Preparazione: impastare tutti gli ingredienti per 5 minuti (sciogliendo il lievito in acqua tiepita). Temperatura ideale impasto: 20°C. Lasciar riposare l’impasto sul tavolo per 20 minuti prima di spezzarlo. Dividere l’impasto nella pezzatura desiderata, dare la forma (utilizzando come spolvero farina di riso) e posizionare su teglia. Far lievitare in luogo caldo e coperto da un telo per circa 2 ore. Cuocere con vapore a 230°C per circa 25 minuti.

    Conservazione
    Conservare in luogo fresco e asciutto.
    Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

    Formato
    Sacco da 1000 g.

    Cod. 1106

    Informazioni aggiuntive

    Scadenza