Descrizione
Prodotto di pasticceria surgelato senza glutine, specificamente formulato per celiaci.
Torta con mousse al cioccolato al latte, fondente e bianco e pan di spagna al cacao.

Ingredienti
Mousse al cioccolato 21% [panna, cioccolato (massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aromi), tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, zucchero], mousse al cioccolato al latte 21% [panna, cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, siero di latte in polvere; emulsionante: lecitina di soia; aromi), tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, zucchero, gelatina animale], mousse al cioccolato bianco 21% [panna, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere; emulsionante: lecitina di soia; aromi), tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, zucchero, gelatina animale], glassa al cioccolato 16% [glassa al cioccolato bianco (cioccolato bianco 25% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, burro anidro), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, cotone), amido modificato; gelificante: E440; colorante: E171; conservante: E202; emulsionante: E435; acidificante: E334; aromi), glassa cioccolato (cioccolato in polvere 43% (zucchero, cacao), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato; colorante: caramello; gelificante: E440; acidificante: E334; conservante: E202; aromi)], pan di spagna 13% [uova, zucchero, miscela farinacea (amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, inulina; addensante: gomma di guar, E464; antiagglomerante: carbonato di calcio), miele, cacao in polvere], decorazioni al cioccolato [zucchero, massa di cacao, burro di cacao, latte intero concentrato zuccherato, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, burro; correttore di acidità: E330; emulsionante: lecitina di soia; umidificante: E422; addensante: E440; conservante: E202; cacao in polvere, materia grassa del latte anidra, grasso vegetale anidro totalmente idrogenato (palma), coloranti (cartamo, E120, E161b, E171, E172), aroma naturale di vaniglia, aromi].
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.844 kJ 443 kcal
Grassi di cui saturi	30,9 g 20,4 g
Carboidrati di cui zuccheri	36,6 g 26,8 g
Fibre	0,3 g
Proteine	4,5 g
Sale	0,02 g

Modalità d’uso
Prima del consumo estrarre dal congelatore e lasciare in frigorifero per 4 ore circa.

Avvertenze
Non ricongelare il prodotto già scongelato.

Conservazione
Conservare in congelatore a -18°C.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Una volta scongelato, conservare in frigorifero (+4°C) e consumare entro 2 giorni.

Formato
1 pezzo.
Peso netto: 600 g.

Cod. D0017