ORI DI SICILIA MIX ORO BRIOCHES 1 KG

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    Descrizione

    Ori di Sicilia

    Miscela Oro Brioches

    Descrizione
    Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
    Prodotto per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.

    Ingredienti
    Amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais); addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; zucchero, fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di soia e pisello, glucosio; emulsionanti: esteri lattici dei mono e trigliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio, aromi.

    Senza glutine

    Caratteristiche nutrizionali

    Valori mediPer 100 g
    Energia1.295 kJ / 308 kcal
    Grassi
    di cui acidi grassi saturi
    9,6 g
    5,9 g
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    53 g
    14 g
    Fibre5,3 g
    Proteine6,8 g
    Sale 0,31 g

    Modalità d’uso

    RICETTA
    Miscela di Oro Brioches1.000 g
    Acqua380/400 g
    Margarina o burro160 g
    Uova160 g
    Lievito di birra fresco50 g
    Sale10 g

    Preparazione
    – Impastare tutto insieme.
    – Lasciare riposare l’impasto fino al raddoppio del suo volume.
    – Creare la forma del peso desiderato, schiacciarla leggermente e spennellarla con l’uovo.
    – Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 175°C per 25 minuti circa.

    Avvertenze
    Può contenere tracce di soia, uova, semi di sesamo, lupino.

    Conservazione
    Conservare a temperatura ambiente.
    Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
    Validità post apertura: 12 mesi.

    Formato
    Busta da 1 kg.

    Cod. 580

    Informazioni aggiuntive

    Scadenza