ORI DI SICILIA MIX ORO PAN FIBRA CLASSICO BASE FRUMENTO DEGLUTINATO 1 KG

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SKU: 981399886

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ORI DI SICILIA MIX ORO PAN FIBRA CLASSICO BASE FRUMENTO DEGLUTINATO 1 KG

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    Descrizione

    Ori di Sicilia

    Miscela Oro Pan Fibra Classico

    Base Frumento Deglutinato

    Descrizione
    Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
    Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un’alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un’alta idratazione grazie alle fibre.

    Ingredienti
    Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di lenticchie, destrosio (da mais), fibre vegetali (inulina, psyllium), farina di miglio, farina di lupino; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.

    Senza glutine

    Caratteristiche nutrizionali

    Valori mediPer 100 g
    Energia1.253 kJ / 280 kcal
    Grassi
    di cui acidi grassi saturi
    3,6 g
    0,5 g
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    5,5g
    3,2 g
    Fibre4,5 g
    Proteine1,5 g
    Sale 0,41 g

    Modalità d’uso

    RICETTA
    Miscela Oro Pan Fibra Classico
    Base Frumento Deglutinato
    1.000 g
    Acqua800 ml
    Olio extravergine di oliva40 ml
    Lievito di birra fresco10 g
    Sale20 g

    Preparazione
    – Impastare tutto insieme.
    – Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato.
    – Coprire l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume.
    – Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (forno preriscaldato a 200°C) per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g.

    Avvertenze
    Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e semi di sesamo.

    Conservazione
    Conservare a temperatura ambiente.
    Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
    Validità post apertura: 12 mesi.

    Formato
    Busta da 1 kg.

    Cod. 791

    Informazioni aggiuntive

    Scadenza